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大家一定覺得好怪,怎麼過完年了,ㄚ曼達才po紅豆年糕的做法,其實是

我們家兩個小蘿蔔頭要吃的啦!再說現在也買不到年糕了,我們家小兒子

叫我自己做啦!!無奈的媽媽只好做一個囉!!!

所需時間

               60 分鐘            

食材            (               5 人份             )          

  • 糯米粉250克        
  • 二號砂糖200克        
  • 200c.c.        
  • 蜜紅豆適量        
 

作法

1

糖跟水一起煮至糖融化              

糖跟水一起煮至糖融化   

2

將煮好的糖水沖入裝有糯米粉的盆內,攪拌均勻              

將煮好的糖水沖入裝有糯米粉的盆內,攪拌均勻   

3

容器內先塗一下油,再把一部分的紅豆鋪在容器底              

容器內先塗一下油,再把一部分的紅豆鋪在容器底   

4

倒入米漿              

倒入米漿   

5

再把剩的紅豆鋪在上面,電鍋外鍋三杯水蒸熟,可以用竹籤插入,如果不沾就是好囉!!              

再把剩的紅豆鋪在上面,電鍋外鍋三杯水蒸熟,可以用竹籤插入,如果不沾就是好囉!!   

6

等待年糕涼了之後,就可以取出              

等待年糕涼了之後,就可以取出

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