DSCN988511  

大部分的媽媽們處理白鯧的方式都是乾煎,其實有個很簡單的料理法,可

以讓白鯧多幾分甜味!那就是用蜜汁來料理!只要將白鯧先煎過,然後用

蜜汁蜜一下,就可以上桌囉!甜甜的味道,大人小孩都喜歡喔!

所需時間

               20 分鐘            

食材            (               4 人份             )          

  • 鮮之家~白鯧1尾        
  • 李錦記蜜汁烤肉醬2大匙        
  • 4大匙        
  • 白芝麻適量        
 

作法

1

今天採用的是鮮之家的野生白鯧              

今天採用的是鮮之家的野生白鯧   

2

在魚身兩處都畫上井字              

在魚身兩處都畫上井字   

3

不管用什麼鍋,記得用熱鍋冷油的方式,讓魚皮不沾鍋              

不管用什麼鍋,記得用熱鍋冷油的方式,讓魚皮不沾鍋   

4

一面煎好後,再翻面,這樣魚才會煎得漂亮喔!              

一面煎好後,再翻面,這樣魚才會煎得漂亮喔!   

5

蜜汁加水調勻後,倒入鍋中,兩邊皆蜜3~5分鐘即可起鍋!!              

蜜汁加水調勻後,倒入鍋中,兩邊皆蜜3~5分鐘即可起鍋!!   

6

起鍋後撒上白芝麻就大功告成囉!!              

起鍋後撒上白芝麻就大功告成囉!!

    全站熱搜

    ㄚ曼達 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()