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小孩一直吵著要吃炸雞肉,身為媽媽的我怎麼可以不變出來呢!!!剛好收到

香料共和國的梅粉,親手自製轟炸雞,大人小孩都開心!!!

食材            (               3 人份             )          

  • 無骨雞腿2隻      
  • 酥炸粉100克      
  • 100克      
  • 1大匙      
  • 少許      
  • 香料共和國-梅粉適量      
 

作法

1

無骨雞腿切約2公分見方,抓點鹽巴備用              

無骨雞腿切約2公分見方,抓點鹽巴備用   

2

酥炸粉加水跟油拌勻              

酥炸粉加水跟油拌勻   

3

加入剛剛切好的雞肉              

加入剛剛切好的雞肉   

4

油溫160度下鍋油炸至熟,再加高油溫逼一下油              

油溫160度下鍋油炸至熟,再加高油溫逼一下油   

5

這是香料共和國新品~~梅粉,再炸好的雞腿肉上撒上梅粉,不僅可去除油膩感,也多了幾分風味喔!!!!沒一下子就吃光光!!              

這是香料共和國新品~~梅粉,再炸好的雞腿肉上撒上梅粉,不僅可去

除油膩感,也多了幾分風味喔!!!!沒一下子就吃光光!!   

6

怕太油的同學們,如果家中有氣炸鍋,就得好好運用喔!!將先炸過的雞腿肉放入氣炸鍋中,200度烤5分鐘,保證去除多餘的油脂喔!!              

怕太油的同學們,如果家中有氣炸鍋,就得好好運用喔!!將先炸過的

雞腿肉放入氣炸鍋中,200度烤5分鐘,保證去除多餘的油脂喔!!   

 

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