大家看到這道食譜，心裡一定想，這不是冬天才在喝的嗎？夏天喝這個
一定中暑！其實我做這道食譜是有原因的，因為我身上濕氣太重，所以
引發很多毛病，例如睡不好、很快就沒體力，常常這裡痛那裏痛，還容
易感冒，所以在夏天還是得去去身上的濕氣，我就把冬天的黑糖薑汁改
良一下，變成夏天版，每天來一壺熱熱的黑糖薑茶，讓自己身體更健康
，婦女朋友們在好朋友來的時候，也可以喝喔!!
重點是，不需要炒一個多小時，蒸一下就好了!!
所需時間
30 分鐘
食材 （5 人份）
作法
1
薑可以選擇老薑、乾薑、嫩薑，依照個人可以接受辣的程度!!!!
因為夏天比較熱，如果用原本1比2的比例，怕會太燥，所以我改為1:4
，薑切薄片
2
加入黑糖，我黑糖是買比較細的，沒有大顆粒
3
攪拌一下，讓黑糖與薑片混合均勻
4
用保鮮膜封起來，放入電鍋中，外鍋一杯半的水蒸，簡簡單單就完
成黑糖薑汁囉!!!!!蒸好後取出，攪拌均勻，放涼後，裝在用熱水消
毒過且放乾的玻璃瓶中，然後冰箱冷藏就可以了!!!!
5
沖泡的時候，依照個人的喜好添加，如果沒辦法喝太熱，溫溫的喝
也很好喔!!!
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