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最近看TLC的美食天堂，看到好多的馬鈴薯料理，我最無法抗拒的是烤馬鈴

薯，於是我突發其想，把好菇道的菇菇也加了進去，再加上鮮味炒手調味，

最後加上美味的起司與義大利香料粉，一道美味的菇菇馬鈴薯就完成囉！

食材

  • 馬鈴薯 2個
  • 絞肉 100克
  • 好菇道-雪白菇 1/4包
  • 好菇道-鴻喜菇 1/4包
  • 義大利香料粉 適量
  • 康寶鮮味炒手 1/2平匙
  • 披薩CHEESE 適量

做法

1  馬鈴薯要挑扁平的，這樣一顆剛好可以分成兩個，先用氣

   炸鍋180度炸15分鐘，也可以用烤箱180度烤15~20分鐘

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2  起一油鍋先炒絞肉與菇菇，調味就可以備用，不用煮到很熟

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3  先在馬鈴薯上擺一些起司，然後鋪上炒好的餡料，再鋪上

   起司，然後再入氣炸鍋，180度5分鐘，烤箱則要烤到起司

   上色

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4  擺盤後可以再撒上一點點義大利香料粉，上菜囉~~

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