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氣炸蔥大腸  

食材

  • 大腸頭 1斤
  • 蔥 三根
  • 醬油 100C.C.
  • 水 500C.C.
  • 糖 1大匙

 

簡介

今天社團有媽媽待產，我也很緊張，但到現在還沒有消息，我今

天也剛好做了這個大腸頭，但過程忘了拍照~大家包含囉！

小撇步

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作法

1 大腸頭用醋洗一下，泡10分鐘，洗淨(老闆娘教的)

2 水與醬油比為5比1(自己斟酌量)糖少許

3 將大腸頭放入鍋內，加入湯汁，電鍋三杯水蒸熟

4 將大腸頭剪大段(可放入氣炸鍋的長度)，然後塞入蔥，喜歡多一點的就塞多一點

5 氣炸鍋180度5分鐘

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