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準備年菜時,如果可以善用廚房的各種小家電,其實準備起來是很快的!

這一道富貴有"芋",將燙好的雞肉跟芋頭下電鍋蒸後,就可以快速完成,

拜拜後的白斬雞一樣可以這樣做喔!相信很快就會搶食一空!!!

所需時間

               30 分鐘            

食材            (               4 人份             )          

  • 雞腿2隻        
  • 芋頭半個        
  • 600克        
  • 米酒1大匙        
  • 適量        
 

作法

1

雞肉川燙去血水              

雞肉川燙去血水   

2

將雞肉與芋頭放入內鍋中              

將雞肉與芋頭放入內鍋中   

3

加入600c.c.的水與一大匙米酒後,外鍋兩杯水蒸熟後調味即可              

加入600c.c.的水與一大匙米酒後,外鍋兩杯水蒸熟後調味即可   

4

鬆軟綿密的芋頭,加上軟嫩的雞肉,十分下飯喔!!!              

鬆軟綿密的芋頭,加上軟嫩的雞肉,十分下飯喔!!!

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