close
食材
簡介
我覺得"油飯"是一種幸福的料理,慶祝孩子的滿月,也會請親友一起分享
,有時煮一鍋,一家人圍在一起吃,也是一種幸福,今天回娘家,跟爸媽
、弟妹、孩子一起來享用傳統的油飯,人人都吃得開心,人人都吃進了幸
福!
今天ㄚ曼達用黃金玄米油來取代豬油,讓家人吃得更健康,”油飯:也只
是虛名而已喔!
小撇步
歡迎加入ㄚ曼達FB粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515
ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/
作法
1 糯米先泡水4小時,香菇洗淨泡水,蝦米洗淨泡水
2 麻油加玄米油熱鍋,下蔥頭跟蝦米、香菇絲爆香,再下肉絲快炒,
然後調味與加水(水量加上泡香菇的水與泡蝦米的水總合要三碗)
3 煮沸一鍋水
4 泡米水倒掉,蒸籠鋪紗布,倒入米,並在米上搓幾個洞,
蒸25~30分(看個人喜好)
5 蒸好的米倒入大鍋
6 然後與煮好的料拌勻即可
7 可以撒上香菜末一起吃~也可比加甜辣醬~~
黃金玄米油非常的健康,又不易起油煙,拿來取代傳統的豬油剛剛好喔~
味全健康廚房官網連結:http://www.healthykitchen.com.tw/
黃金玄米油非常的健康,又不易起油煙,拿來取代傳統的豬油剛剛好喔~
全站熱搜
留言列表