DSCN9425  食材

  • 去骨大雞腿 2隻
  • 洋蔥 1個
  • 紅蘿蔔 半條
  • 馬鈴薯 3個
  • 咖哩粉 1罐
  • 鹽 適量
  • 低筋麵粉 3大匙

簡介

大家一般都是用咖哩塊來煮咖哩,今天ㄚ曼達用咖哩粉來煮喔!而且

咖哩粉是媽媽指定的,媽媽說這個牌子的最好吃,但是很難找到,今

天宵夜就一起來吃咖哩飯吧!

小撇步

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作法

1 雞肉切塊,先用低粉抓過,這樣之後就不用勾芡囉

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 2起一油鍋,下洋蔥炒至變透明

 

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3 下雞肉拌炒 

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4 倒入整罐咖哩粉~媽媽跟我說這個牌子是他吃過最好吃的 

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5馬鈴薯丁與紅蘿蔔丁都倒入拌炒

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6 加入可淹過食材的咖哩,煮約30分後就可以關火囉~這個時候可以

  試一下味道~不夠的話可以加鹽 

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一家人圍在一起,吃著香味十足的咖哩雞~~一起聊聊今天發生

的趣事~溫暖自然飄散在四周~

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