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食材

  • 健康廚房黃金玄米油 1大匙
  • 草魚 3小片
  • 醬油 1大匙
  • 水 3大匙
  • 米酒 少許
  • 糖 1/2小匙
  • 白芝麻 適量

簡介

草魚肉質很細緻,所以有買到草魚的機會,我絕對先選擇草魚,

今天ㄚ曼達用照燒的方式來料理,甜甜的草魚很好吃喔!

ㄚ曼達最近很愛用玄米油,一方面是為了家人的健康,另外一方

面是為了我自己,長期在廚房料理,一定會吸入過多的油煙,所

以選用一個不易起油煙的好油,來保護自己的健康喔!

小撇步

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作法

1 這一瓶清爽無負擔的油是我的最愛,他本身就富含許多營養素,

   耐高溫,不易起油煙,更有﹝東方橄欖油﹞的美名,用玄米油熱

   鍋,魚身兩面稍煎一下

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2下調味料慢慢收乾湯汁

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3 起鍋後,撒上白芝麻就可以囉

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黃金玄米油官網:http://www.healthykitchen.com.tw/products/

 

味全健康廚房官網連結:http://www.healthykitchen.com.tw/

 

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