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食材

  • 鮭魚片 1片
  • 紅蕃茄 1個
  • 花椰菜 1朵
  • 義大利香料粉 適量
  • 胡椒粉 適量
  • 鹽 少許
  • 披薩起司 適量

簡介

鮭魚的熱量比一般魚類低,含有豐富的蛋白質、維他命A、D、B6、

B12及多種礦物質,且含Omega-3不飽和脂肪酸高之魚類,是全家人

營養的重要來源喔,小朋友吃了變聰明、大人吃了有體力、老人吃

了加強腦力!

ㄚ曼達又用了不同的方式來烤鮭魚,鮮嫩的鮭魚再搭配上健康蔬果

,滿分!

小撇步

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作法

1 這是智利所產的鮭魚,抓到後馬上冷凍,我這次是購買真空包裝的鮭

   魚,解凍得過程中也不怕滋生細菌,且鮭魚本身與真空袋都經過SGS

   的檢驗,全都無毒喔!

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2 鮭魚下鍋兩面煎金黃

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3 起一鍋水燙熟花椰菜,起鍋後撒點鹽即可

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4 魚排上撒一點鹽,撒上起司與蕃茄片後,撒上調味料,入氣炸

   鍋200度4分鐘(也可入烤箱180度烤至上色)

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5 跟你一般看到的烤鮭魚排完全不一樣吧~與情人約會~不妨來個烤

   鮭魚排~一定幫你的戀情加溫

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