利用炒好的簡單料理，搭配上清燙的蔬菜，也是不錯的喔！尤其宴客
時也不失禮！
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食材
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紅蘿蔔絲 適量
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蒜頭 2個
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香菇 5朵
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芥蘭菜 一包
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鹽 少許
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香油 適量
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蠔油 1大匙
作法
1
芥蘭菜洗淨去老葉與梗，取一鍋水，加入一點沙拉油，將芥蘭菜放入燙熟
2
燙熟後先擺盤
3
香菇、蒜頭、紅蘿蔔切片
4
起一油鍋，將所有材料入鍋快炒
5
調味後就可以起鍋擺盤
6
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