食材
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五花肉 250克
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薑 10克
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蔥 1根
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蒜頭 2辮
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紅蔥頭 10克
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米酒 1大匙
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香油 少許
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糖 1小匙
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醬油 1大匙
作法
1
紅蔥頭、蒜頭切片，薑切末，蔥切蔥花
2
起一油鍋，放入豬肉快炒至白色(如果發現油過多，可倒一些)
3
再加入所有辛香料快炒
4
調味後再快炒一下
5
最後撒上蔥花，就可以起鍋
6
希望吃焦一點，可以再多炒一下！
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