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昨天我跟公公都買了鱸魚,所以竹筍湯喝完後,就來煮個魚湯吧,加上

鹹鹹甜甜的樹子,是一道鮮美的湯喔!


市面上常見的就有七星鱸、金目鱸、銀花鱸、加州鱸等,因為肉細易吸

收,所以可以補身又可開胃,夏天大家食慾都比較不好,不妨煮個鱸魚

給大家補一下!

食材

  • 鱸魚 1尾
  • 樹子罐頭 1/4罐
  • 薑絲 少許
  • 水 1200c.c

做法

1  鱸魚洗淨切段,起一鍋水,將所有匙材都放入,煮滾後把

   浮在湯上的泡沫撈除,大約煮個5~10分,調味後就可以上

   桌囉!

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2  鱸魚最大的營養價值就是蛋白質,雖然牛肉也是,但是

   鱸魚的被吸引能力可是強好多喔。

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