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食材

  • 老鼠肉(後腿附近的肉) 1塊
  • 桔醬 1大匙
  • 蜂蜜 1大匙
  • 水 2大匙

簡介

客家的桔醬一買就是一大罐,但這一大罐不是只可以沾白斬

雞吃,還有很多的用途呢,之前ㄚ曼達有把桔醬混合沙拉醬

使用,今天ㄚ曼達把它跟蜂蜜混合,然後來醃肉,做出來的

叉燒還挺好吃的呢!客家風味的叉燒喔!

ㄚ曼達的第500篇食譜~謝謝大家的支持~我會更努力~~

小撇步

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作法

1 醬汁混合後,將肉放下醃約30分

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2 氣炸鍋120度10分,再160度4分,十足的客家口味~

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