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鸚哥魚的色彩鮮艷，一般人看到可能會愣住，一時之間不知道該如何
料理，其實鸚哥魚的肉質鮮嫩，任何烹調方式都可以嘗出他的甜美！
今天ㄚ曼達把這一大尾鸚哥魚的肉片下來，這一片拿來煮魚羹，另外
兩吃請期待..............
所需時間
20 分鐘
食材 （ 3 人份 ）
-
- 炸魚
-
- 羹湯
-
- 調味料
-
- 勾欠
作法
1
"來自馬紹爾無汙染海域，漁獲一捕獲即超低溫急速冷凍~ 全產品重
金屬檢驗合格，無添加任何化學藥劑!安心天然，價格實在!"這一尾
鸚哥魚蠻大尾的，如果只做一種料理，是不是有點可惜呢？
2
這一片肉片下來後切塊
3
加上醃料抓勻後沾地瓜粉
4
起一油鍋，將魚炸熟
5
起一鍋水，將所有配料加入煮開
6
煮好後調味並勾芡
7
將湯汁舀出後，再放上炸得酥脆的魚塊，外酥內嫩~吃起來十分過癮
野生魚舖
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