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食材
簡介
大家一定覺得山藥四季都有,但是夏季與秋季的山藥是最棒的,尤其是
秋天,山藥因為大產,所以價格也比較親民,更是拿來秋補的好食材,
天氣漸冷,不妨來碗熱湯暖暖身!
小撇步
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作法
1 雞肉滾水川燙洗淨
2 起一鍋熱水,放入雞肉與切成長條的山藥、薑片,煮約30分鐘後,
再下米酒與枸杞,最後調味上菜囉~
3 一碗賞心悅目的湯~也溫暖了大家的心~
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