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有時候我都覺得自己越來越龜毛了,以前煮火鍋是把食材通通放進去
煮,現在連吃個小陶鍋都要擺的漂漂亮亮的,食物吃起來都特別的美
味,馬上從”煮婦”變成”貴婦”!
今天這個火鍋的湯頭除了運用新鮮的食材外,我特別加了一小瓶蓋的
可爾必思喔!放心,你沒看錯,就是可爾必思!一點點乳酸飲料可以
提升整個湯頭的濃度,讓這鍋蕃茄風味鍋大大的加分喔!
所需時間
20 分鐘
食材 ( 2 人份 )
作法
1
將水煮開,放入高麗菜、蕃茄片與青蔥煮
2
再下南瓜、黑木耳、芋頭、三角豆腐、蒟篛、香菇片下去煮,
煮到差不多時,加一小瓶蓋的可爾必思入鍋,煮開後下鹽調味
3
再下肉片川燙
4
下金針菇川燙
5
將煮好的食材一一擺入鍋內
6
健康養生的風味鍋,希望大家喜歡喔~~
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