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有時候我都覺得自己越來越龜毛了,以前煮火鍋是把食材通通放進去

煮,現在連吃個小陶鍋都要擺的漂漂亮亮的,食物吃起來都特別的美

味,馬上從”煮婦”變成”貴婦”!

今天這個火鍋的湯頭除了運用新鮮的食材外,我特別加了一小瓶蓋的

可爾必思喔!放心,你沒看錯,就是可爾必思!一點點乳酸飲料可以

提升整個湯頭的濃度,讓這鍋蕃茄風味鍋大大的加分喔!

所需時間

20 分鐘

食材 ( 2 人份 )

  • 可爾必思 1瓶蓋
  • 1200c.c.
  • 高麗菜 2大葉
  • 牛蕃茄 1個
  • 香菇片 適量
  • 南瓜片 4片
  • 芋頭塊 4小塊
  • 黑木耳 1片
  • 蒟篛絲 2個
  • 三角豆腐 2個
  • 五花肉片 200克
  • 蔥段 1根量
  • 適量
 

作法

1

將水煮開,放入高麗菜、蕃茄片與青蔥煮

將水煮開,放入高麗菜、蕃茄片與青蔥煮

2

再下南瓜、黑木耳、芋頭、三角豆腐、蒟篛、香菇片下去煮,煮到差不多時,加一小瓶蓋的可爾必思入鍋,煮開後下鹽調味

再下南瓜、黑木耳、芋頭、三角豆腐、蒟篛、香菇片下去煮,

煮到差不多時,加一小瓶蓋的可爾必思入鍋,煮開後下鹽調味

3

再下肉片川燙

再下肉片川燙

4

下金針菇川燙

下金針菇川燙

5

將煮好的食材一一擺入鍋內

將煮好的食材一一擺入鍋內

6

健康養生的風味鍋,希望大家喜歡喔~~

健康養生的風味鍋,希望大家喜歡喔~~

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