通常大家都用雞肉、田雞、杏鮑菇之類的食材來做三杯，ㄚ曼達今天運用了
好菇道的雪白菇跟鴻喜菇來做三杯，菇菇的香脆加上柔軟的豆腐，非常的可
口喔！
食材
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好菇道-雪白菇 1/2包
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好菇道-鴻喜菇 1/2包
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麻油 2大匙
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米酒 1大匙
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冰糖 1/2小匙
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九層塔 適量
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薑片 姆指大小切片
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醬油 1大匙
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水 1/2杯
做法
1 豆腐先兩面煎至金黃
2 麻油兩大匙加熱爆薑
3 加入菇菇快炒，先加入調味料
4 再加豆腐下鍋，悶煮至水份較乾，就可以下九層塔
好吃的一道菇菇料理，你也來試試
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