魚的料理中,我最喜歡糖醋囉!但是糖醋不能天天煮,偶爾來一下反有些
新鮮感,在煎得甦脆的黃魚上,淋上菇菇與甜椒搭配的醬汁,好吃到連骨
頭都想啃進去呢!
食材
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黃魚 1尾
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好菇道-雪白菇 1/4包
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好菇道-鴻喜菇 1/4包
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紅黃椒 各1/4個
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蕃茄醬 2大匙
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水 2大匙
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糖 1大匙
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醋 適量
做法
1 黃魚兩面煎熟
2 起一油鍋,先下菇菇快炒
3 下醬汁調味料~再下甜椒,然後用太白粉水勾芡
4 將醬汁淋在炸得酥脆的黃魚上~看了口水直流呢~
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