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每次去客家庄,我是一定會吃客家菜包跟粄的,想自己做其實也不難,
運用糯米粉與在來米粉,就可以做出QQ的口感,一點也不輸米漿做成
的菜包! 因為手邊沒有艾草,所以ㄚ曼達就用抹茶粉做出一樣的色澤
,但不一樣的是多了幾分茶香,包入炒好的芋頭餡,真是一到美味的
佳餚,剛剛阿曼達已經征服很多人的胃,也讓婆婆很有面子喔!
食材
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餡料
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外皮
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