DSCN9433  

講到桔醬,大家一定以為ㄚ曼達是做客家料理,其實不是啦!ㄚ曼達是喜歡

桔醬的味道,之前"做點心過生活"出外景的時候,ㄚ曼達可是足足吃了三天

的客家料理呢!他們常常就把桔醬當做沾醬,可以沾白斬雞,或是有名的閹

雞喔! 今天到市場看到桔醬,讓ㄚ曼達想起了往事,所以特地做了桔醬雞腿

,慢慢回味!

食材

  • 去骨土雞腿 1隻
  • 鹽 少許
  • 黑胡椒 少許
  • 桔醬 2大匙
  • 糖 1小匙

做法

1  去骨雞腿內抹些鹽跟黑胡椒

DSCN9412  

2  然後用錫箔紙捲起來,電鍋外鍋2杯水蒸熟

DSCN9414  

3  雞腿切片,桔醬跟糖拌勻,雞肉就可以沾著桔醬吃囉

DSCN9435  

arrow
arrow
    全站熱搜

    ㄚ曼達 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()