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小孩一直吵著要吃炸雞肉，身為媽媽的我怎麼可以不變出來呢!!!剛好收到

香料共和國的梅粉，親手自製轟炸雞，大人小孩都開心!!!

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牛排是我跟老公的最愛！但一般來說都是直接將牛排煎好，撒上玫瑰鹽跟

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看大家都在迷韓劇，雖然我沒跟上潮流，但韓式炸雞可是深深的吸引著我

，只用了四樣材料，就可以做出簡單美味的韓式炸雞，大家可以輕易的跟

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大家可能習慣於用紅燒的方式來處理蛤蜊，或是用酒蒸的方式，今天我就

用簡單的用大蒜與青蔥來烹調，而且不用放鹽巴喔!!就可以吃到蛤蜊的原

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很多人不知道蒟蒻的用法，其實還真的千變萬化，大家可以天馬行空去想

像，今天我就用最簡單的方式，來一道蒟蒻小菜！料理方法簡單又快速，

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好友蘭英姐寄來一箱地瓜，條條均勻漂亮，下午馬上做個點心來給小朋友

享用!!

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前一陣子去復健所做復健時，復健師遞了一包炒菜浦給我，說是來復健的

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牛腱本身肉質比較扎實，所以如果要滷牛腱的話，要花比較多的時

間來烹調，如果想要快速享用，將牛腱切小塊來烹煮，一樣會達到

美味的效果!

ㄚ曼達用了多樣的蔬菜，與牛腱一起來燉煮，美味之外，還可以攝

取大量的蔬菜!!也可以燉一大鍋，想吃的時候，可以搭配米飯或是

義大利麵，還可以拿來焗烤喔!

所需時間

60 分鐘

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大部分的媽媽們處理白鯧的方式都是乾煎，其實有個很簡單的料理法，可

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