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有些青菜不易入味，像是青江菜、格蘭菜等等，這時候使用蠔油就對

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外國人將白酒入菜，就像是我們把米酒入菜一樣頻繁，尤其是海鮮

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蔥通常都被拿來當辛香料來使用，其實鄉間很多人都直接清炒來吃！
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用麵包機已經六年了，大部份都是拿來揉麵團，鮮少直接做土司，但

是最近社團中，很多人添購了麵包機，但是做出來感覺都差強人意，

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紅酒燉牛肉需要比較多的時間來料理，ㄚ曼達今天用快速的方法，

讓想吃紅酒牛肉的朋友，可以快速上菜！搭配白飯或是義大利麵都

很棒喔！

食材

  • 義大利LAMBRUSCO (紅)汽泡酒 3大匙
  • 火鍋牛肉片 200克
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人家說多吃銀杏可以預防老人癡呆症，我可是很需要，最近老是忘東

忘西的，都跟朋友說我該種棵銀杏，多吃多補腦！但怕樹還沒結果子

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傳承125年好味道的李錦記，是多年不變的好味道，李錦記舊庄特級蠔
油堅持採用2年以上的特級鮮蠔來提煉，滴滴珍貴！
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