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食材

  • 榨菜絲包 1包
  • 肉絲 150克
  • 鹽 適量

簡介

這一道菜很簡單,相信很多新手做過,但吃起來卻鹹到不行

,也找不到答案,大家一般買的榨菜包,如果直接吃會鹹辣

到不行,但一般醃製品都是這樣,今天ㄚ曼達來教大家如何

做出好吃的榨菜肉絲!

小撇步

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作法

1 倒出榨菜,先用清水洗淨,用水泡10分鐘

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2 然後用熱水煮約3分鐘,過濾備用

  (可以試一下榨菜的味道,再來決定等一下要不要調味)

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3 起一油鍋,先將肉絲下鍋爆香

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4 再下榨菜快炒,加一大匙水,然後調味

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5 原來就是少了一跟二兩個步驟~所以以後要記得喔

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