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食材
簡介
公公婆婆都喜歡吃佛手瓜,不久前有親戚給了好多,公公就
跑去買了大缸,然後叫婆婆醃起來放著。
最近公公食慾不太好,今天我就跑去買了一斤絞肉,然後請
肉攤幫我把佛手瓜也順便絞下去,回家做成肉丸子,公公果
然就吃了一大碗飯,真開心!
小撇步
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作法
1 絞肉與佛手瓜拌勻 (我有請肉攤老闆幫我把佛手瓜也絞碎
,不然就要自己動手切囉)
2 煮一鍋水,水滾後轉小火,然後將捏好的丸子入水煮,
千萬不要開大火喔!丸子可是會散掉!丸子做好後就可
以調味,然後煮30分
3 有時候要多關心一下老人家,或是做他們喜歡吃的料理
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